API
(Apium graveolens)


Planta herbàcia biennal de la família de les apiàcies (umbel·líferes), molt olorosa. Conté moltes substàncies anticancerígenes, i se li atribueixen propietats diürètiques. Aporta força calci, fosfat i fibra, i és ric en vitamina C i altres minerals com potassi i sodi. Per altra banda és baix en carbohidrats.


MARC DE PLANTACIÓ

Es planta a una distància de 30-40 cm entre línies, i de 20-30 cm entre plantes.


MALALTIES

Són bastant habituals l'aparició de pugó i fongs a les fulles.


CONSELLS DE CULTIU

És una planta que agraeix les temperatures fresques.
Per consumir cal blanquejar-lo, i això ho aconseguirem privant-lo de la llum del sol. Ho podem fer aixecant totes les fulles i lligant-les amb un tros de ràfia, o fins i tot envoltant la planta amb una bossa negra. S'aconsella no lligar l'api quan tingui les fulles humides, per tal d'evitar problemes de podriment.



CALENDARI DE CULTIU





Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Septembre Octubre Novembre Desembre

Trasplantació Recol·lecció
API
(Apium graveolens)


Planta herbàcia biennal de la família de les apiàcies (umbel·líferes), molt olorosa.
Conté moltes substàncies anticancerígenes, i se li atribueixen propietats diürètiques. Aporta força calci, fosfat i fibra, i és ric en vitamina C i altres minerals com potassi i sodi. Per altra banda és baix en carbohidrats.


MARC DE PLANTACIÓ

Es planta a una distància de 30-40 cm entre línies, i de 20-30 cm entre plantes.


MALALTIES

Són bastant habituals l'aparició de pugó i fongs a les fulles.


CONSELLS DE CULTIU

És una planta que agraeix les temperatures fresques.
Per consumir cal blanquejar-lo, i això ho aconseguirem privant-lo de la llum del sol. Ho podem fer aixecant totes les fulles i lligant-les amb un tros de ràfia, o fins i tot envoltant la planta amb una bossa negra. S'aconsella no lligar l'api quan tingui les fulles humides, per tal d'evitar problemes de podriment.



CALENDARI DE CULTIU

Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Septembre Octubre Novembre Desembre

Trasplantació Recol·lecció