CARBASSA
(Cucurbita maxima)


La carbassa és el fruit de la planta anomenada carbassera, planta herbàcia anual de la família de les cucurbitàcies originària de l'Amèrica tropical, de tija prostrada i gruixuda, i de fruits en pepònide.

Composta gairebé exclusivament d'aigua, és una espècie poc calòrica. Molt rica en vitamina A i altres antioxidants, fibra i potassi. Se li atribueixen propietats anticancerígenes.


MARC DE PLANTACIÓ

Es planta a una distancia de 200-250 cm entre línies, i de 100-150 cm entre plantes.


MALALTIES

Pot patir atacs de pugó, mosca blanca, oïdi i cargols.


CONSELLS DE CULTIU

És una planta exigent en calor i que consumeix molta aigua. Cal regar-la freqüentment.
Té la mateixa particularitat que la carbassonera en quan a la pol·linització de les seves flors (vegeu consells de cultiu del carbassó).
Es pot esporgar per evitar que creixi massa i així aconseguir un augment en el creixement dels primers fruits.
La collita es realitza ben entrada la tardor, quan la planta es comença a assecar.
S'aconsella conservar les carbasses durant uns mesos en un lloc sec, ja que durant la conservació aquestes augmenten el nivell de sucre i vitamines.



CALENDARI DE CULTIU




LES NOSTRES VARIETATS

Allargada
Grossa
Petita

Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Trasplantació Recol·lecció
CARBASSA
(Cucurbita maxima)






LES NOSTRES VARIETATS

Allargada
Grossa
Petita
La carbassa és el fruit de la planta anomenada carbassera, planta herbàcia anual de la família de les cucurbitàcies originària de l'Amèrica tropical, de tija prostrada i gruixuda, i de fruits en pepònide.

Composta gairebé exclusivament d'aigua, és una espècie poc calòrica. Molt rica en vitamina A i altres antioxidants, fibra i potassi. Se li atribueixen propietats anticancerígenes.


MARC DE PLANTACIÓ

Es planta a una distancia de 200-250 cm entre línies, i de 100-150 cm entre plantes.


MALALTIES

Pot patir atacs de pugó, mosca blanca, oïdi i cargols.


CONSELLS DE CULTIU

És una planta exigent en calor i que consumeix molta aigua. Cal regar-la freqüentment.
Té la mateixa particularitat que la carbassonera en quan a la pol·linització de les seves flors (vegeu consells de cultiu del carbassó LINK).
Es pot esporgar per evitar que creixi massa i així aconseguir un augment en el creixement dels primers fruits.
La collita es realitza ben entrada la tardor, quan la planta es comença a assecar.
S'aconsella conservar les carbasses durant uns mesos en un lloc sec, ja que durant la conservació aquestes augmenten el nivell de sucre i vitamines.



CALENDARI DE CULTIU

Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Trasplantació Recol·lecció