ACELGA
(Beta vulgaris var. cicla)


La acelga es una planta herbácea bienal de la familia de las quenopodiáceas, de gordas hojas con un nervio central muy desarrollado.
Contiene vitaminas A, C y K, y es rica en minerales y fibras, hecho que supone que sea uno de los alimentos más adecuados para las dietas de adelgazamiento.
Es útil para la prevención de la osteoporosis, y se le atribuyen varias propiedades, como la capacidad de incrementar la resistencia de los pequeños vasos capilares y es útil en la prevención del cáncer.


MARCO DE PLANTACIÓN

Se planta a una distancia de 40-60 cm entre líneas, y de 20-30 cm entre plantas.


ENFERMEDADES

La acelga es una hortaliza que no suele presentar muchos problemas. Puede presentar ataques de pulgón, sobre todo en épocas calurosas.


CONSEJOS DE CULTIVO

Funciona mejor en terrenos húmedos, y hay que regar con regularidad.
Se aconseja regar frecuentemente las plantas en verano para obtener hojas más tiernas.
Se puede cosechar toda la planta al mismo tiempo, o ir cosechando las hojas exteriores más grandes, dejando las interiores. De este modo se puede tener una cosecha continua durante un tiempo.



CALENDARIO DE CULTIVO




NUESTRAS VARIEDADES

Acelga verde
Acelga amarilla de Lyon



Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Trasplantación Recolección
ACELGA
(Beta vulgaris var. cicla)






NUESTRAS VARIEDADES

Acelga verde
Acelga amarilla de Lyon
La acelga es una planta herbácea bienal de la familia de las quenopodiáceas, de gordas hojas con un nervio central muy desarrollado.

Contiene vitaminas A, C y K, y es rica en minerales y fibras, hecho que supone que sea uno de los alimentos más adecuados para las dietas de adelgazamiento.
Es útil para la prevención de la osteoporosis, y se le atribuyen varias propiedades, como la capacidad de incrementar la resistencia de los pequeños vasos capilares y es útil en la prevención del cáncer.


MARCO DE PLANTACIÓN

Se planta a una distancia de 40-60 cm entre líneas, y de 20-30 cm entre plantas.


ENFERMEDADES

La acelga es una hortaliza que no suele presentar muchos problemas. Puede presentar ataques de pulgón, sobre todo en épocas calurosas.


CONSEJOS DE CULTIVO

Funciona mejor en terrenos húmedos, y hay que regar con regularidad.
Se aconseja regar frecuentemente las plantas en verano para obtener hojas más tiernas.
Se puede cosechar toda la planta al mismo tiempo, o ir cosechando las hojas exteriores más grandes, dejando las interiores. De este modo se puede tener una cosecha continua durante un tiempo.



CALENDARIO DE CULTIVO

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Trasplantación Recolección