ESPINACA
(Spinacia oleracea)


La espinaca es una planta herbácea anual de la familia de las quenopodiáceas, de tallo derecho y ramificado, con hojas sagitadas, que se come como verdura.
Es una de las verduras con mayor contenido en vitaminas (especialmente vitamina C) y antioxidantes. También destaca por ser rica en potasio, magnesio y hierro.
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, el exceso de colesterol y algunos tipos de cáncer. Al mismo tiempo es una planta idónea para realizar dietas de adelgazamiento.


MARCO DE PLANTACIÓN

Se planta a una distancia de 30-40 cm entre líneas, y de 20-30 cm entre plantas.


ENFERMEDADES

Hay que destacar como problema más frecuente en las espinacas el ataque de pulgón. Si la planta está en un lugar muy húmedo también se puede ver afectada por hongos y mildiu. Al mismo tiempo también podemos tener problemas con caracoles y babosas, sobre todo si las plantas son tiernas.


CONSEJOS DE CULTIVO

A la espinaca le gusta una temperatura fresca, y es capaz de aguantar bien heladas ligeras. Por el contrario, es una planta que no tolera el exceso de calor.
Es muy exigente en nutrientes, así que conviene abonar bien el terreno antes de hacer la siembra o el trasplante. Es habitual la subida prematura de la flor (espigado), y esto suele ocasionarse por falta de algún nutriente en la planta o por condiciones ambientales adversas.
Hay que tener el suelo fresco, así pues intentamos regar frecuentemente.



CALENDARIO DE CULTIVO



NUESTRAS VARIEDADES

Espinaca de otoño
Espinaca de invierno
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Trasplantación Recolección
ESPINACA
(Spinacia oleracea)




NUESTRAS VARIEDADES

Espinaca de otoño
Espinaca de invierno
La espinaca es una planta herbácea anual de la familia de las quenopodiáceas, de tallo derecho y ramificado, con hojas sagitadas, que se come como verdura.
Es una de las verduras con mayor contenido en vitaminas (especialmente vitamina C) y antioxidantes. También destaca por ser rica en potasio, magnesio y hierro.
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, el exceso de colesterol y algunos tipos de cáncer. Al mismo tiempo es una planta idónea para realizar dietas de adelgazamiento.


MARCO DE PLANTACIÓN

Se planta a una distancia de 30-40 cm entre líneas, y de 20-30 cm entre plantas.


ENFERMEDADES

Hay que destacar como problema más frecuente en las espinacas el ataque de pulgón. Si la planta está en un lugar muy húmedo también se puede ver afectada por hongos y mildiu. Al mismo tiempo también podemos tener problemas con caracoles y babosas, sobre todo si las plantas son tiernas.


CONSEJOS DE CULTIVO

A la espinaca le gusta una temperatura fresca, y es capaz de aguantar bien heladas ligeras. Por el contrario, es una planta que no tolera el exceso de calor.
Es muy exigente en nutrientes, así que conviene abonar bien el terreno antes de hacer la siembra o el trasplante. Es habitual la subida prematura de la flor (espigado), y esto suele ocasionarse por falta de algún nutriente en la planta o por condiciones ambientales adversas.
Hay que tener el suelo fresco, así pues intentamos regar frecuentemente.



CALENDARIO DE CULTIVO

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

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