(Ceratonia siliqua)
Arbre de fulla perenne de la família de les fabàcies, propi de la zona del Mediterrani, que pot arribar a fer 7 metres d’alçada. El seu fruit és la garrofa.
Clima

No li agraden les baixes temperatures; prefereix un clima temperat com el del Mediterrani.

Fruit

La garrofa és una beina de color marró fosc, d’entre 15 i 20 cm de longitud, que conté diverses llavors en el seu interior. Aquestes són utilitzades per fabricar additius alimentaris o com aliment per al bestiar.

GenerFebrerMarçAbrilMaigJunyJuliolAgostSetembreOctubreNovembreDesembre
Transplantació:....
Recol·lecció:.....