(Allium cepa)
Planta herbàcia bulbosa de la família de les liliàcies, de fulles cilíndriques i de tija florífera. El bulb desprèn un oli volàtil sulfurat que produeix llagrimeig per irritació.
És rica en vitamina C, i té un contingut molt ampli de nutrients, vitamines, fibra i glúcids. Se li atribueixen propietats medicinals.
Es planta a una distància de 30-40 cm entre línies, i de 10-15 cm entre plantes.
Un dels problemes més comuns és l'atac de mosca, que pot arribar a descompondre els bulbs. També pot patir míldiu si la planta té un excés d'aigua.
Planta resistent al fred, que no vol ser regada en excés, només en casos d'alta sequera. S'aconsella realitzar la plantació per ceba tendra des de finals d'estiu fins a principis d'hivern. O sembrar-la de principis d'hivern fins a mitjans de la primavera si el que es vol és collir per ceba seca. S'acostuma a collir tendra a partir dels dos mesos de cultiu. En canvi, per collir el bulb sec cal esperar que les fulles comencin a assecar-se després de 3 o 4 mesos de cultiu. Després de la collita es deixa assecar el bulb al sol.
Les Nostres varietats:
·Blanca de Fuentes
·Babosa
·Valenciana
·Figueres
·Calçot
| Gener | Febrer | Març | Abril | Maig | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre | Novembre | Desembre | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Transplantació: | . | . | . | . | . | . | . | . | ||||
| Recol·lecció: | . | . | . | . | . | . | . | . | . |





